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【竹笋】泡椒竹笋怎么做-泡椒竹家常做法蔓荆

时间:2022-08-23 14:37:50 来源:德御农业网 浏览量:0

【竹笋】泡椒竹笋怎么做-泡椒竹家常做法

泡椒竹笋狭叶爵床,相信有些朋友对泡椒系列的产品毫无抵抗力,吃上一点就想要吃过瘾,像是泡椒凤爪这类的,大家平时吃的也多,其实泡椒竹笋也是很好吃的,不管是你下饭,或者是当零食都是可以的,今天就将泡椒竹笋的家常做法教给大家,大家可以去做一下!


泡椒金凤藤竹笋

食材:

竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、大葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙+1茶匙、白醋2汤匙、凉开水1杯

做法:

1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分

2、大蒜去皮洗净后切碎,葱和生姜切片,小红椒切碎

3、沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀


长瓣瑞香4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏**入味,即可食用

以上就是泡椒竹笋的家常做法,大家在做的时候要知道竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道*佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的**。

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